Menu Fêtes des mères 45 €

Tempura de gambas sur tartare de légumes à la ricotta

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Foie gras et volaille en pastillage,

Fèves aux échalotes, salade d’herbes et chips de patate douce

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Tournedos de veau à la feuille de Nori
Tourte de ris de veau aux cèpes

Quasi de veau basse température aux herbes

Ou

Le faux Sashimi mi cru mi cuit au sésame

Pièce de cabillaud
Saumon Bomelo au chorizo

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Assiette de fromages

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Belle assiette gourmande